De bons produits des Vosges.
Terres reconnues pour ses élevages en plaine et d'altitude, les Vosges le sont tout autant pour la richesse des fromages fermiers qu'elles produisent. Au lait de vache cru ou pasteurisé, au lait de chèvre : les fromages y sont confectionnés selon des méthodes traditionnelles transmises depuis des générations.
Retrouvez “ Chez Albert ” à Thaon‑les‑Vosges une sélection de ces produits locaux, fabriqués par de petits producteurs de la région : Munster, Tome des Vosges, Tome des Hetz, Tome de Dompierre, Petit Ischois, fromage de chèvre …
Le P'tit Cauquin
Dompierre
Tome des Vosges
Moyemont
Munster géromé
Moyemont
Munster fermier
Rupt sur Moselle
Tome aux fleurs
Vosges
Crème crue
Moyemont
Yaourts
Isches
Des fromages … pour tous les goûts.
À pâte molle, à pâte pressée ou à pâte persillée, à déguster chaud ou froid, retrouvez “ Chez Albert ” une gamme de fromages de tous les types, issus des principales régions fromagères de France et de Suisse.
Privilégiant les circuits courts, “ Chez Albert ” les choisit avec soin pour leurs qualités gustatives et sanitaires auprès d'artisans. Pour le plus grand plaisir des amateurs de fromages !
Fromages à pâte molle
Camembert
Normandie
Brie
Meaux
Également disponibles :
Mont d'Or (selon la saison)Galet de la LoireSaint Marcellin
Fromages à pâte pressée
Saint Nectaire
Auvergne
Tome de Chambery
Alpes
Morbier
Jura
Laguiole
Auvergne
Ossau Iraty
BéarnÉgalement disponibles :
AbondanceComtéReblochon (selon la saison)Fromage à racletteFromage à fonduEmmentalCantalMeule des AlpesTome de SavoieTête de MoineMimolette
Fromages à pâte persillée
Également disponibles :
Fourme d'Ambert Saint AgurBleu d'Auvergne
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